-PREPARACIÓN-

1. Cortar chile anaheim en partes y echarlo en una cazuela caliente y con aceite.
2. Picar dos cebollas moradas en cuadritos finos. 
3. Hacer lo mismo con dos tomates.
4. Echar ambas a la cazuela.
5. Tomar machaca de Sonora y/o Sinaloa y echarlas a la cazuela.
6. Agregar un cartoncito de puré.
7. Tomar litro y medio de agua hirviendo y echar a la cazuela de la machaca.
8. Sazonar con un poquito de sal y revolver bien.
9. Servir la cazuela en un plato hondo.
10. Decorar con un chile anaheim. 

Listo para degustar