Cheese cake de bombones

Preparación:

Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida y colocarla en un refractario redondo para pay, presionando contra el fondo y los bordes para formar la base o costra.
En una olla a fuego medio, calentar la leche. Una vez que esté bien caliente agregar los bombones y remover del fuego. Dejar que los bombones se suavicen, revolviendo constantemente. Reservar.
Batir a velocidad media el queso crema y agregar poco a poco la mezcla de leche, los bombones y el licor de naranja. Verter la mezcla sobre la base del pay.
Refrigerar mínimo durante 2 horas. Decorar con las rebanadas de kiwi y frambuesas. Espolvorearlo con azúcar glass. Servir.

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