Chiles rellenos al horno

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Chiles rellenos al horno

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 350°F. Precalienta el horno a 350°F.
  2. Combina los primeros 3 ingredientes y rellena los chiles con la mezcla. Colócalos, con el relleno hacia arriba, en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol.
  3. Bate bien los huevos, la leche y el ajo con un batidor de varillas. Vierte esta mezcla sobre los chiles rellenos.
  4. Hornéalos 35 min. o hasta que la mezcla de huevo haya cuajado. Mientras tanto, mezcla bien la crema agria y el cilantro.
  5. Sirve esta mezcla de crema agria con los chiles rellenos.


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