Cocina unos ricos frijoles charros de diversas carnes (video receta)

Cocina unos ricos frijoles charros de diversas carnes (video receta)

Acompáñalos con una carnita asada o también se puede como un plato fuerte con chicharrones.

Ingredientes:

Preparación:

-PREPARACIÓN-
  1. Agregar aceite a un sartén y dejar calentando con un poco de frijoles.
  2. Cortar tocino en trozos y freír en el sartén.
  3. Cortar el jamón en cuadros y agregar al tocino.
  4. Echar también cebolla picada. 
  5. Revolver bien.
  6. En una hoya con agua calentándose se hará el caldo.
  7. Cortar cebolla cambray y echar a la olla junto con un chile anaheim.
  8. El sartén de las carnes echar a la olla del caldo.
  9. Cortar varias rodajas de salchicha: freírlas un rato y luego echar al caldo de los demás ingredientes también.
  10. Sazonar con comino, orégano y sal.
  11. Freir 300 gramos de chorizo y agregar.
  12. Los frijoles charros se sirven en platos hondos y se pueden coronar con chicharrones.

Listo para degustar

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