Como hacer bistec ranchero con frijoles (video receta)

Con pocos ingredientes harás un platillo rico, así que manos a la obra

Como hacer bistec ranchero con frijoles (video receta)

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

-Preparación-

  1. Al sartén, agregar aceite.
  2. Partir un poco de tomate en pedazos grandes, para después dorar en el sartén. 
  3. Picar cebolla y agregarla.
  4. También echar cilantro
  5. Pelar el ajo y echar unos dos dientes pequeños en el sartén. 
  6. Darle vuelta al sartén, para que todos los sabores queden impregnados.
  7. En otro sartén, calentar los frijoles previamente cocidos. De ser necesario, echar agua, para hacer los frijoles más flojos. 
  8. En una licuadora echar la verdura cocida en el primer sartén, agregar agua, sal, pimienta molida y licuar.
  9. Cortar el bistec sirloín en pedazos medianos. Sazonar con sal y pimienta. Freír en el sartén.
  10. Poco tiempo después de que fría, tomar la salsa recién licuada y echarla a la carne. Dar vuelta para que se fusionen los sabores.
  11. Cortar cilantro, tomate, rajas de cebolla y complementarlo a la carne de bistec ranchero, para que su sabor quede listo.
  12. En un plato echar frijoles hasta la mitad y en la otra mitad llenar con el bistec ranchero. Coronar con cilantro, cebolla, crema y rebanadas de quesito fresco.  
Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.

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