Name: Cómo hacer Calabacitas a la mexicana
Ingredients: 3 calabacitas cortadas en cubos,; ¼ de cebolla picada finamente,; 3 tomates sin semillas y cortados en cubos,; ¼ de taza de crema,; 100 gramos de queso fresco,; 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo,; 3 cucharadas de aceite vegetal,; 1 rama de epazote,

Cómo hacer Calabacitas a la mexicana

¿Quieres una receta fácil y rica? A continuación, te presentaremos la receta de unas deliciosas calabacitas a la mexicana, la comida ideal para cualquier día.

Ingredientes:

3 calabacitas cortadas en cubos,
¼ de cebolla picada finamente,
3 tomates sin semillas y cortados en cubos,
¼ de taza de crema,
100 gramos de queso fresco,
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo,
3 cucharadas de aceite vegetal,
1 rama de epazote,

Preparación:

En una olla con aceite agrega la cebolla, el jitomate y el epazote; cocínalos de 3 a 4 minutos.
Agrega la calabaza y el consomé de pollo, vierte media taza de agua; con un plástico autoadherente cúbrelo y pícalo en varias partes. Cocina de 5 a 7 minutos.
Sirve las porciones que gustes con crema y queso.

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