Cómo hacer camarones roca

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo hacer camarones roca

INGREDIENTES

Loading...

PREPARACIÓN

  1. Pela y limpia los camarones, corta los por arriba sin llegar a la cola o traspasar el camarón, colócalos en agua con limón y reserva. en un plato combina harina con la fécula de maíz y cubre los camarones, después bate los huevos en un tazón y pasa los rápidamente, enseguida cubre los con pan molido y fríelos en abundante aceite de canola o cualquier aceite para freír.
  2. Para la salsa en una sartén con poquito aceite sofríe la cebolla bien picada por 2 minutos o bien hasta que comience a cambiar de color, agrega la piña picada y el chile de árbol, cocina moviendo regularmente por unos minutos hasta que la piña este muy blanda, licua esta preparación junto con el vinagre, el azúcar y harina, regresa al sartén y cocina 2 minutos a fuego bajo.
  3. En un plato coloca una base de salsa de piña y al centro una ensalada, sobre esta los camarones y espolvorea un poco de perejil y chile de árbol bien picados.

deliciosas recetas por probar ...

deliciosas recetas por probar ...

PROGRAMAS

Reporteros Pro

NOTICIAS