Como hacer sashimi de atún
Ingredientes:
Preparación:
- Cortar en láminas muy delgadas el filete de atún (es más fácil hacerlo si todavía está un poquito congelado).
- Una vez que tengas todo el atún en láminas delgadas coloca en un plato y cubre todo el plato (sin colocar unas láminas arriba de otras).
- Agrega la salsa que sería una mezcla de jugo de naranja, jugo de limón y salsa de soya. Cubre todo el atún y deja reposar 15 minutos de preferencia en el congelador.
- Puedes decorarlo o servirlo con varios ingredientes (pepino, aguacate, chile serrano o jalapeño, semillas de ajonjolí, mayonesa de chipotle).
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