Cómo preparar albóndigas de atún (video receta)

Cómo preparar albóndigas de atún (video receta)

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Ingredientes:

Preparación:

-PREPARACIÓN-

  1. Poner a cocer en agua tomate y cebolla para la salsa.
  2. Cuando estén listos se licuarán.
  3. Cocinar la salsa en un sartén y echar un poco de salsa para pizza.
  4. Sazonar con dos pizcas de sal, orégano y pimienta.
  5. Echar cilantro picado a la salsa de tomate.

-Para las albóndigas-

  • Tomar tres latas de atún en agua en un tazón. Se le acompañará por un lado cebolla picada y pan molido.
  • Sazonar con orégano, pimienta y comino.
  • Poner uno o dos huevos y moler todos los ingredientes del sartén. 
  • Hacer bolitas con la mezcla.
  • Encender un sartén más con aceite y cuando esté caliente, se pondrán a freír ahí. 
  • Preparar unas 6 a 10 albóndigas por sartén. 
  • Se pasarán las albóndigas al sartén de la salsa. 

-Al emplatar-

  • Servir en platos hondos.
  • Echar unas flores de cilantro y un poco de orégano.

    Listo para degustar

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