Cómo preparar Camarones Rancheros (video receta)
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Ingredientes:
Preparación:
-PREPARACIÓN-
- Poner a calentar el sartén y echar un poco de aceite.
- Pelar los camarones y quitarles la tripa.
- En el sartén se freirá media cebolla picada y cilantro.
- Después de menear, se agregará tomate dos tomates picados.
- En ese mismo sartén, se agregará mantequilla y se freirán los camarones.
- Sazonar con comino.
-Para los panes-
- En otro sartén caliente, se le pondrá mantequilla.
Cortar bolillo en pedazos y agregar ajo, orégano y queso parmesano.
Poner a freír.
Poner más mantequilla y cuando estén dorados se voltearán.
-Regresando a los camarones-
- Revolver y poner chiles serranos en rajas.
- Agregar un poco de sal a los camarones.
- Hacer un guacamole con aguacate, unas gotas de limón, un poco de cebolla en cuadritos y un poco de sal.
-Al emplatar-
- Se pondrá una cama de lechuga y sobre ella los camarones.
- Al lado el pan con ajo.
- Y se complementará con el guacamole que hicimos.
Listo para degustar
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