Name: Cómo preparar Cazuela de Res (video receta)
Ingredients: Falda de res,; Chambrerete,; Elote,; Ejotes,; Chile poblano,; Papa ,; Calabaza ,; Aceite ,; Salsa de tomate,; Sal ,; Pimienta ,; Ajo en polvo ,; Zanahoria ,; Repollo ,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

Poner a cocer la carne chamberette en una cazuela honda por una hora y el elote por unos 40 minutos.
Partir repollo y 200 gramos de ejote. Agregar a la cazuelita.
Partir zanahoria en pedazos pequeños y agregar también.
Se echará un cubo de sabor.
Cortar calabaza en rodajas y agregar.
Cocer carne de falda de res por unos 90 minutos. Cortar en pedazos medianos y echar a la cazuela.
Echar sal al caldo.
Agregar salsa de tomate.
Partir papa cambray a la mitad y echar.
Continuar el cocido hasta que quede en el punto deseado.
Servir en un plato hondo.

Listo para degustar

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