Cómo preparar Cazuela de Res (video receta)

Cómo preparar Cazuela de Res (video receta)

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Ingredientes:

Preparación:

-PREPARACIÓN-

  1. Poner a cocer la carne chamberette en una cazuela honda  por una hora y el elote por unos 40 minutos.
  2. Partir repollo y 200 gramos de ejote. Agregar a la cazuelita. 
  3. Partir zanahoria en pedazos pequeños y agregar también.
  4. Se echará un cubo de sabor.
  5. Cortar calabaza en rodajas y agregar.
  6. Cocer carne de falda de res por unos 90 minutos. Cortar en pedazos medianos y echar a la cazuela. 
  7. Echar sal al caldo.
  8. Agregar salsa de tomate.
  9. Partir papa cambray a la mitad y echar.
  10. Continuar el cocido hasta que quede en el punto deseado.
  11. Servir en un plato hondo. 

    Listo para degustar

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