Cómo preparar chop suey
Ingredientes:
Preparación:
- Cortar las milanesas en tiras de
- Calentar el aceite en una sartén, freír la
carne por ambos lados y agregar los camarones. Añadir la fécula de maíz y la
salsa de soya. Reservar en un plato.
- En la misma sartén saltear la cebolla cambray
y el ajo fileteado. Una vez transparentes agregar las zanahorias y los
pimientos.
- Cuando las zanahorias estén suaves, integrar
el resto de las verduras, Cocinar tapado por 10 minutos.
- Añadir si se desea un poco más de salsa de soya, jengibre picado y un chorrito de aceite. Dejar cocinar 5 minutos más.
- Servir de inmediato, acompañado de arroz al vapor.
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