Cómo preparar crema de brócoli
Ingredientes:
Preparación:
- Derrite la
mantequilla y dora la cebolla, agrega el brócoli y saltea por unos minutos.
- Incorpora la
harina y sazona con sal y pimienta, agrega poco a poco el caldo de pollo y deja
hervir a fuego bajo hasta que empiece a espesar.
- Licua la mezcla
poco a poco hasta que quede homogénea, regresa a la olla y mezcla con la crema,
deja hervir y acompaña con pan tostado y chile de árbol.
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