Cómo preparar dulce de leche (video receta)
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Ingredientes:
Preparación:
-PREPARACIÓN-
- Se hará un dulce en leche y otro en agua. Antes de empezar se deben de hervir en dos cazuelas diferentes por 20 minutos: en una se hervirán dos litros de leche y en otra uno de agua.
- A la cazuela de los dos litros de leche hirviendo, se le agregará dos tazas de azúcar.
- En la otra cazuela con un litro de agua, se le echará una taza de agua.
- Echar una cucharada de vainilla en cada cazuela.
- Agregar dos varitas de canela a la leche y una al agua.
- Asimismo, dos pizcas de sal a la leche y una al agua.
- Tomar cinco mangos maduros pelados con todo y hueso para la leche.
- Al agua con azúcar se echarán dos mangos pelados.
- Batir bien ambos dulces y agregar un poco más de canela o azúcar al gusto.
- Servir en platos hondos.
Listo para degustar
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