Cómo preparar galletas de coco

Por La Sazón de Ritmo

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Cómo preparar galletas de coco

INGREDIENTES

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PREPARACIÓN

  1. Bate los huevos con el azúcar.
  2. Añade el coco rallado y mezcla.
  3. Incorpora la harina y la levadura química, mezcla todo bien.
  4. Enfría la masa en la nevera durante media hora.
  5. Con las manos humedecidas forma las galletas y colócalas en un molde con un separación de unos 3 cm entre cada galleta.
  6. Hornea unos 15 minutos en el horno precalentado a 180º C.
  7. Déjalas enfriar y retíralas del molde.
  8. Acompaña con azúcar glass y un cafecito.

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