Cómo preparar pambazo de chorizo

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo preparar pambazo de chorizo

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Coce la papa en abundante agua salada y reserva.
  2. Coloca los chiles despatados en agua caliente y licúalos con la cebolla, el ajo y un poco del agua de los chiles, sazona con sal y pimienta y en una olla hierve la salsa resultante.
  3. En una sartén con poquito aceite sofríe el chorizo y machácalo junto con las papas cocidas agregando una pizca de sal y pimienta.
  4. Corta el pan bolillo y rellena con la mezcla de chorizo y papa, cierra la torta y unta al pan con la salsa guajillo, en una sartén coloca un poco de mantequilla y cocina el panbazo por ambas partes. Disfruta acompañado de lechuga, crema y queso  fresco, oreado o cotija.

deliciosas recetas por probar ...

deliciosas recetas por probar ...

PROGRAMAS

Reporteros Pro

NOTICIAS