Cómo preparar pan de elote fácil

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo preparar pan de elote fácil

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa y enharina un molde refractario. 
  2. Muele en la licuadora los granos de elote con los huevos, leche, mantequilla y azúcar. 
  3. Vierte dentro de un tazón, añade la harina y mezcla muy bien. Vierte dentro del molde refractario y hornea durante 45 minutos, o hasta que se vea ligeramente dorado.
Consejo: El pan de elote tiende a pegarse en el molde por lo que es recomendable empapelar el fondo del molde engrasado, luego engrasar el papel.

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