-PREPARACIÓN-

1. En un litro y medio de agua hirviendo por 15 minutos, se le agregarán 2 pizcas de sal, aceite y la pasta del tipo que deseen.
2. Freir pechugas aplanadas de pollo y cuando estén listas sazonar con sal y pimienta.
3. Mover la pasta para que no se pegue. 
4. Cortar el brócoli en pedazos.
5. Pasar el pollo a un recipiente. 
6. Poner un nuevo sartén a calentar y echar un pedazo de mantequilla.
7. A ese sartén se le echará el brócoli.
8. La pasta se pasará al colador y después al sartén de los brócolis.
9. Se aderezará con crema y salsa de tomate.
10. Revolver bien.
11. Puede agregarse un chile chipotle al gusto.
12. Echar 25 gramos de queso parmesano.
13. Salpimientar para sazonar.

-Al emplatar-

Se agregará el pollo encima y un poco más de queso parmesano.

Listo para degustar