Cómo preparar pasta con camarones al mojo de ajo
Ingredientes:
Preparación:
- Pela y sazona con
sal y pimienta los camarones.
- En una sartén
derrite mantequilla con un poquito de aceite de oliva y fríe la cebolla y el
ajo por 1 minuto hasta que sea transparente la cebolla, en este punto dora los
camarones por unos minutos y agrega la pasta ya cocida, salte un momento e
incorpora una taza del caldo en donde se coció la pasta.
- Deja reducir y
sirve acompañado de tomates cherry, queso parmesano y champiñones salteados.
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