Cómo preparar pasta corta en salsa verde con carne de res

Por La Sazón de Ritmo

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Cómo preparar pasta corta en salsa verde con carne de res

INGREDIENTES

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PREPARACIÓN

  1. Coce el tomatillo, el chile jalapeño y la cebolla con abundante agua, retira del agua y licúalo junto con el cilantro, el ajo y sazona con sal y pimienta.
  2. En una sartén vierte un poco de aceite y cocina la carne sazonando al gusto.
  3. Después de cocer la pasta al dente, escúrrela y báñala dentro de la olla con la salsa verde y deja hervir, rectifica sabor y sirve en un plato onda con la carne picada y coronando con pico de gallo y un poco más de cilantro picado.

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