Cómo preparar pasta corta en salsa verde con carne de res

Cómo preparar pasta corta en salsa verde con carne de res

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Coce el tomatillo, el chile jalapeño y la cebolla con abundante agua, retira del agua y licúalo junto con el cilantro, el ajo y sazona con sal y pimienta.
  2. En una sartén vierte un poco de aceite y cocina la carne sazonando al gusto.
  3. Después de cocer la pasta al dente, escúrrela y báñala dentro de la olla con la salsa verde y deja hervir, rectifica sabor y sirve en un plato onda con la carne picada y coronando con pico de gallo y un poco más de cilantro picado.

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