Cómo preparar pastel de papa

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo preparar pastel de papa

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Ralle las papas y consérvelas en agua con una gotitas de limón para que no se oxide.
  2. Con el horno previamente calentado a 180 grados, engrase con mantequilla un molde y coloque una base de papa rallada, sazone con sal, pimienta y hornee hasta dorar.
  3. En una sartén cocine los pimientos, el jamón o tocino y el chorizo con un poquito de aceite o con la misma grasa del tocino, coloque el guiso en el molde sobre las papas doradas y recubra con más papas, sazone con sal, pimienta (también puede agregar un poco de hierbas de olor como orégano), hornee por 5 minutos y cubra con queso rallado, deje dorar y sirva caliente o acompañado de ensalada fresca.

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