Cómo preparar tacos veganos estilo americano

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo preparar tacos veganos estilo americano

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. En una sartén con un poco de aceite, guisa el ojo, la cebolla y el nopal durante unos minutos y agrega las verduras una a una comensando por la mas dura (zanahoria, morrón, apio, jalapeño).
  2. Una vez cocidos agrega el tomate y sazona con sal y pimienta, cocina por unos minutos y retira del fuego.
  3. Para dorar las tortilla en forma de taco, calienta el horno a 180 ºC mete las tortillas con una barilla de brocheta para que queden colgando y así darles la forma deseada.


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