Cómo preparar Volteado de piña

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo preparar Volteado de piña

INGREDIENTES

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PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 180° C. Engrasar con mantequilla un molde para hornear y espolvorear con el azúcar mascabado. Batir la mantequilla en un tazón grande hasta que acreme, luego agregar el azúcar blanca, los huevos uno por uno y la leche condensada.
  2. Cernir la harina con el polvo para hornear y, sin dejar de batir, incorporarla a la mezcla de mantequilla, alternando con el almíbar de piña. Colocar las rebanadas de piña en el fondo del molde y las cerezas en los huecos de las mismas. Vertir encima la masa del pastel.
  3. Hornea de 45 a 60 minutos. Desmoldar inmediatamente sobre un platón. Y agregar nieve.

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