Name: Cómo se hace el pescado empapelado
Ingredients: Pescado blanco, 2 filetes; Tomates rojos, picados, 2 chicos; Chiles serrano o jalapeño, sin semillas en tiras, 2 piezas; Cebolla blanca, ½ pieza; Aceite de oliva, 2 cucharadas; Mayonesa, 2 cuchadas; Salsa de soya, 1 cucharadita; Sal y pimienta, al gusto; Limón amarillo, 1 pieza; Cilantro picado , al gusto; Papel para hornear, encerado o papel aluminio, lo necesario

Cómo se hace el pescado empapelado

Ingredientes:

Pescado blanco, 2 filetes
Tomates rojos, picados, 2 chicos
Chiles serrano o jalapeño, sin semillas en tiras, 2 piezas
Cebolla blanca, ½ pieza
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Mayonesa, 2 cuchadas
Salsa de soya, 1 cucharadita
Sal y pimienta, al gusto
Limón amarillo, 1 pieza
Cilantro picado , al gusto
Papel para hornear, encerado o papel aluminio, lo necesario

Preparación:

Sobre un trozo grande de papel aluminio coloca un poco de aceite de oliva y cómoda una base de cebolla en rodajas, papas, zanahoria y chile en tiras, sazona el pescado con sal y pimienta y móntalo sobre las verduras, sobre éste unta mayonesa y mostaza, agrega la salsa de soya y cubre el pescado con más verduras y unas rodajas de limón amarillo.
Cierra el papel aluminio de tal manera que tod os los ingredientes queden dentro, hornea a 180 grados de 10 a 15 minutos.
Retira del horno y sirve acompañado de arroz o de ensalada.

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Ingredientes:

Preparación:

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