Name: Cómo se prepara el pollo a la crema de chile poblano
Ingredients: Fajitas de pollo o pechuga sin hueso, 1 kilo; Chiles poblanos, tostados, pelados y desvanados, 6 piezas; Leche evaporada , 1 lata; Media crema , 1 lata; Elote en grano, 1 lata; Consomé de pollo, 1 cucharadita

Cómo se prepara el pollo a la crema de chile poblano

Ingredientes:

Fajitas de pollo o pechuga sin hueso, 1 kilo
Chiles poblanos, tostados, pelados y desvanados, 6 piezas
Leche evaporada , 1 lata
Media crema , 1 lata
Elote en grano, 1 lata
Consomé de pollo, 1 cucharadita

Preparación:

Guisa el pollo en cubos sazonando con sal y pimienta.
Mientras en la licuadora, pon los chiles, leche, crema y consomé en polvo y licua muy bien.
Cuando el pollo este cocido, agrega la crema de poblano, el elote en grano y deja hervir por unos minutos.
Sirve acompañado de espagueti blanco.

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