Cómo se preparan las rajas con queso

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Cómo se preparan las rajas con queso

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. En un comal, asa los chiles y déjalos reposar 15 minutos. Pélalos, límpialos y corta en rajas. Reserva. 
  2. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite, saltea la cebolla y el ajo, agrega las rajas con los elotes y cocina unos minutos. 
  3. Incorpora la crema y cocina por 5 minutos. Agrega el queso y deja que se derrita, sazona y sirve. 
  4. Recomendable con arroz o en tacos.

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