Consiente a tu familia con este riquísimo salteado de brócoli con carne (video receta)
Hoy el chef Junio Tiznado de "Hasta la Cocina" nos enseña a preparar un rico Salteado de brócoli con carne. Checa la receta, seguro que te encantara.
Ingredientes:
Preparación:
-Preparación-
- Cortar la carne de sirloin en tiras de 1 centímetro.
- Ponerlas en un tazón. Agregar soya, salsa de ostión, un poquito de sal, un chorro de aceite de ajonjolí, un poco de vinagre de arroz y pimienta molida. Dejar marinar de preferencia por al menos una media hora.
- Picar el ajo en pedazos pequeños.
- Cortar apio en diagonal y también la cebolla en julianas de 1 centímetro. Cortar el brócoli en pedazos medianos.
- Prender el sartén a fuego lento. Se le agregará primero el brócoli.
- Agregar el resto de verduras y saltearlo un poco.
- Echar un poco de salsa de soya para que haga un poco de vapor y las verduras agarren más color y sabor crujiente.
- Poco a poco ir agregando la carne marinada al sartén con las verduras. Empujar el sartén hacia adelante para que la verdura no se cocine tanto y la carne sí.
- Ya casi está listo. Mezclar más todos los ingredientes.
- Agregar arroz y ajonjolí al salteado de brócoli con carne.
Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.
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