Corte de res en salsa de champiñones

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Corte de res en salsa de champiñones

INGREDIENTES

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PREPARACIÓN

  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva sella la carne por ambos lados y agrega la mantequilla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta lograr el término deseado en la carne.
  2. En otra sartén con aceite sofríe el champiñón y agrega la mantequilla,cocina un poco más e incorpora la leche, deja que hierba un poco y mezcla con la crema de leche, sazona con un poco de sal y pimienta y espolvorea combinando poco a poco el queso parmesano.
  3. Sirve la carne bañada con la salsa y acompaña de una ensalada fresca.

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