Crema de Arroz

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Crema de Arroz

INGREDIENTES

PREPARACIÓN


1.
Caliente el aceite en una sartén y sofría la cebolla, el apio y la zanahoria.
2.
Mientras se sofríen las verduras licúe el arroz con el caldo de pollo o verduras y luego añádalo al sofrito y vierta más caldo, solo el necesario y deje hervir.
3.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
4.
Cuando hierva añada los chicharos  y deje cocer.
5.
Finalmente vierta crema y mezcle bien.
6.
Sirva espolvoreando perejil fresco al gusto.

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