Crema de Zanahorias

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Crema de Zanahorias

INGREDIENTES

PREPARACIÓN


1.
Calentar la mantequilla y acitronar en ella la zanahoria y la cebolla.
2.
Agregar el jugo de naranja, consomé y tomillo.
3.
Tape la cacerola y dejar que esto se cueza muy bien.
4.
Licuar todo, volver a hervirlo y servir caliente.
5.
Pongale una cucharada de crema en el centro y sobre esta un poco de nuez moscada.

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