Delicioso y fit: tostadas veganas de lentejas con champiñones (video receta)

Con un presupuesto de 140 pesos, pueden comer de manera muy nutritiva de 4 a 6 personas, cada uno comiéndose de 2 a 3 tostadas.

Delicioso y fit: tostadas veganas de lentejas con champiñones (video receta)

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

-PREPARACIÓN-

  1. Cocer las lentejas desde antes: 20 o 30 minutos con antelación. 
  2. En un sartén con aceite, cocinar 400 gramos de col morada. Sazonar con ajo y sal.
  3. Cortar champiñones grandes en tres partes y echarlos al sartén también.
  4. Cortar cebolla en julianas y agregar al sartén.
  5. Echar tomate en cuadritos.
  6. Agregar elote y zanahoria rayada. 
  7. Cortar espinaca con las manos y agregar los pedazos, así como chile morrón.
  8. Echarle las lentejas que previamente habíamos cocinado.
  9. Revolver bien.
  10. Sazonar con sal, cebolla y ajo en polvo para potenciar el sabor.
  11. Se servirá en tostadas horneadas.
  12. Coronar con tofu o crema vegana y cilantro

    Listo para degustar

Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.

Tampoco te pierdas Hasta la Cocina por la señal de TVP a las 13:00 horas de lunes a viernes.

deliciosas recetas por probar ...

deliciosas recetas por probar ...

videos recientes ...

PROGRAMAS

Futbol Femenil

NOTICIAS

Clientes