El pollo a la plaza siempre es una comida muy rica  (video receta)

El pollo a la plaza siempre es una comida muy rica (video receta)

¿No sabes qué cocinar hoy? A continuación te traemos una siempre confiable receta de pollo a la plaza. Tan rica, como sencilla.

Ingredientes:

Preparación:

-Preparación-

  1. Poner a cocer el pollo en litro y medio de agua por unos 15 minutos.
  2. Sazonar con un puré de tomate y especias: comino, orégano, sal y pimienta, entre otras. Se puede agregar un cubito de tomate.
  3. Pelar y rayar una zanahoria.
  4. Cortar papas en rodajas y freír en un sartén con buen de aceite.
  5. En un recipiente poner rodajas de cebolla, sal y un chorrito de vinagre blanco o jugo de limón, para que se curtan.
  6. Revisar las papas y voltearlas.
  7. Cortar y picar lechuga.
  8. En otro sartén, dorar tortillas en aceite, o comprarlas ya doradas. 
  9. Tomar el pollo y ponerlo a freír en otro sartén. Sazonar con pimienta y sal.

-Al servir-

Tomar una tortilla freída y ponerle una sábana de frijoles.

Encima poner una o dos piezas de pollo.

Agregar pepino y zanahoria. También crema y queso.

Coronar con la cebolla que acabábamos de curtir. 


    Listo para degustar

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