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Ensalada de Surimi

Ensalada de Surimi

Ingredientes:

Preparación:


1.
En una ensaladera mezcle todos los ingredientes de la ensalada y reserve, mientras prepare la mayonesa.
2.
En un tazón limpio ponga las 2 yemas de huevo, la mostaza, sal y pimienta al gusto.
3.
Bata muy bien hasta que se integren los ingredientes yponga unas gotas de aceite, siga batiendo hasta que se ligue bien.
4.
Continúe agregando el aceite en un chorrito hasta que tome cuerpo.
5.
En ese momento añada el jugo de limón hasta que se integre bien.

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