-Preparación-

1. Echar aceite en el sartén y empezar a cortar las verduras.
2. Cortar un tomate en tiras; cebolla en rodajas; al chile quitarle las semillas y cortar en rebanadas. 
3. A las cebollas cambray quitarle el tallo y cortar a la mitad: luego meterlas a cocinar en el sartén. 
4. Machacar tres chipotles.
5. Sacar las cebollas y meter en el sartén todos los demás ingredientes que cortamos.
6. Cortar tiras de 2 centímetros al trozo de carne. Sazonar con pimienta y echar en el sartén con la verdura.
7. Moler ajo y echar a la carne para sazonar. 
8. Revolver el platillo para que quede bien cocinado. 
9. Calentar tortillas y echar queso chihuahua para poder hacerlas como en un vampiro.
10. Tomar la tortilla y poner en el plato. Ahí agregar las puntas al albañil que preparamos y agregar las cebollitas que previamente cocinamos.

Lista para disfrutar, 

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