Este hash brown de papa con chorizo es perfecto para el desayuno (video receta)
El Chef Junior te enseña a preparara la deliciosa recetas de un rico Hash brown de papa que no puede faltar en tus platillos para la hora del desayuno.
Ingredientes:
Preparación:
-Instrucciones-
- Rayar la papa con todo y cáscara y luego sacarle el almidón sumergiéndola en un tazón de agua.
- En unas toallas de papel secar la papa y ponerla en un tazón.
- En un sartén con aceite poner chorizo.
- Cortar jamón y cebolla en cuadros medianos y agregarla al tazón con las papas.
- Mezclar un huevo en el tazón para darle textura. Sazonar con sal y pimienta.
- En un sartén mediano, freír la combinación del tazón de papas.
- Con cuidado voltear el preparado de papas.
- Poner en un plato y coronar con el chorizo que habíamos freído.
- Espolvorear con cilantro.
Listo para degustar.
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