-PREPARACIÓN-

1. El arroz japonés se tratará de preferencia con guantes de látex.
2. Arroz previamente remojado 15 minutos. Se le enjuaga hasta que el agua salga transparente. No se batirá, sino que se revolverá hacia un lado.
3. Hacer una bolita de arroz y distribuirla sobre una sábana de alga.
4. Tomar el tapete típico para darle forma a los sushis y hacer presión. Luego vltearlo para que el alga quede por arriba.
5. Luego se va a empezar a poner el relleno: queso philadelphia, aguacate, camarón cocido y otros ingredientes que quiera la persona, como carne asada.
6. Con mucho cuidado, la sábana de arroz se enrollará, para que vaya teniendo la forma del sushi. Apoyarse con el tapete para cerrarlo como se ve en el video de Hasta la Cocina.
7. Con un cuchillo bien afilado, se partirá en mitades y rodajas el sushi.
8. Se puede freír o dejar al natural. 
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Listo para degustar