Filetes de pescado a la papilotte

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Filetes de pescado a la papilotte

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Preparamos un aderezo para marinar, mezclando mayonesa, mostaza, consomé, soya y salsa inglesa. Con eso vamos a marinar muy bien los pescados y luego guardamos un poco para después.
  2. Cortamos un poco de papel aluminio y acomodamos una rebanada de jamón, luego el pescado ya marinado, después chile, tomate, y cebolla,
  3. Salpimentamos y ponemos un poco del aderezo, acomodamos camarones y cerramos con más aluminio.  En un paquete hermético.
  4. Cocinamos en una plancha por 5 minutos y acompañamos este sabroso plato con un poco de arroz a la mantequilla. 

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