Name: Galletas de nuez con azúcar glass
Ingredients: Harina, 2 tazas; Mantequilla, 2 barras; Nuez picada, 1 taza; Yemas de Huevo, 4 pzas.; Azúcar Morena, 4 cucharadas; Vainilla, 2 cucharaditas; Sal, 1 pizca; Azúcar Glass, 2 tazas; Leche, 1/2 taza

Galletas de nuez con azúcar glass

Ingredientes:

Harina, 2 tazas
Mantequilla, 2 barras
Nuez picada, 1 taza
Yemas de Huevo, 4 pzas.
Azúcar Morena, 4 cucharadas
Vainilla, 2 cucharaditas
Sal, 1 pizca
Azúcar Glass, 2 tazas
Leche, 1/2 taza

Preparación:

Con una batidora acremar la mantequilla hasta que se torne esponjosa y su color sea más claro. Agregar el azúcar morena de poco en poco y continuar mezclando.
Añadir la harina previamente cernida por un colador, la nuez, leche, yemas de huevo, la sal, la vainilla y mezclar.
Con las manos húmedas formar las galletas en forma de bolitas y hornear a 180°C por 10 a 12 minutos o hasta que estén listas.
Dejar enfriar en una rejilla y revolcar en una mezcla de azúcar glass y canela.

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