Hamburguesas de hongos veganas

¡Si eres vegetariano prueba esta rica receta!

Hamburguesas de hongos veganas

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. En una sartén dore la cebolla con un poco de aceite, agregamos los champiñones y salteamos un poco, luego agregamos la papa rayada junto con la zanahoria, cocinamos por unos 5 minutos. 
  2. Luego sacar del fuego y sazonar con puré de tomate, salsa cátsup, ajo, salsa de soya y los condimentos que guste. 
  3. De inmediato agregamos un poco de harina, integramos todo muy bien y formamos las hamburguesas, las refrigeramos alrededor de 15 minutos  y cocinamos en una plancha con un poco de aceite.
  4. Una vez listas Calentamos un poco de pan vegano, agregamos mostaza, las hamburguesas de hongos y las verduras de nuestra preferencia.


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