-PREPARACIÓN-

1. Partir dos huevos y echarlos en un tazón. Revolver y echar sal.
2. Tomar la milanesa y sumergir en el huevo.
3. Sacar del huevo y empanizarse con pan en ambos lados.
4. Poner a calentar un sartén con aceite.
5. Ahí se freirá la milanesa empanizada.
6. Para la ensalada: rayar zanahoria y repollo.
7. Agregar 50 ml de vinagre blanco, 150 ml de leche y tres cucharadas de mayonesa. También dos cucharadas de azúcar y un poco de sal.
8. Echar un poco de pimienta y revolver. Si se puede, refrigerar al menos una hora. Retirar exceso de leche hasta que quede al gusto.
9. Partir pan a la mitad y untarles mantequilla.
10. Se dorará el pan en el sartén.
11. Retirar la milanesa cocinada y se le pondrá una rebanada de queso encima. Poner a que se derrita al lado de los panes.




Al emplatar.

• Sobre el pan dorado, poner la carne con el queso. Luego echar ensalada encima y sobre ella lechuga y tapar con el otro pan.
• Agregar papas fritas al lado de la hamburguesa.

Listo para degustar