Hasta la cocina regresa con unas deliciosas albóndigas con chipotle (video receta)

Hasta la Cocina regresa con una nueva temporada y su primera receta con la Chef Luisa son unas deliciosas albóndigas con chipotle.

Hasta la cocina regresa con unas deliciosas albóndigas con chipotle (video receta)

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

-PREPARACIÓN-

  1. En un tazón, poner la carne molida, tocino, 2 huevos, pan molido. Sazonar con sal, comino y pimienta.
  2. Para el gravy: en un sartén caliente, echar la crema, 2 cucharadas de chipotle, rodajas de tomate para rebajar lo enchiloso.
  3. Poner queso chihuahua o del que guste en medio de las bolas que haremos albóndigas.
  4. En un sartén con aceite, poner a freír las albóndigas que se quieran cocinar.
  5. La albóndigas se bañan en el mismo sartén del gravy.
  6. Aderezar con albahaca, yerbabuena o menta. 

Listo para servir y degustar. 


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