Huevos árabes

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Huevos árabes

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Se agregan 4 cucharadas de aceite de oliva a la cazuela de barro, esperamos a que caliente bien el aceite.
  2. Se agregan los huevos, se van partiendo con un tenedor y un cuchillo.
  3. Después dejamos que el huevo quede en termino medio (no muy cocido, ni muy crudo)  y se saca de la lumbre con la ayuda de unos guantes.
  4. Se agrega una cucharadita de yogurt natural, unas gotas de limón, salsa verde y se revuelve, pones en un comal el pan pita para acompañar y listo.

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