Molletes de frijoles y queso

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Molletes de frijoles y queso

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Partimos por la mitad el pan de forma horizontal y colocamos la mantequilla en un sartén a fuego medio, y colocamos el pan a dorar un poco. Retiramos el pan y agregamos frijoles como primer capa y posteriormente el queso rallado. Reservamos. 
  2. Preparamos la salsa a la mexicana picando el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro. Revolviendo bien para integrar todos los ingredientes. 
  3. Metemos al horno de micro ondas por un minuto para gratinar el queso y agregamos encima la salsa a la mexicana y listo para comer.

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