Nachos estilo Sinaloa

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Nachos estilo Sinaloa

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. En un plato extendido distribuir los totopos en forma de volcán y espolvorear el queso chichuahua o manchego y gratinar en el horno de microondas. 
  2. Distribuir los frijoles refritos por toda la superficie del volcán de totopos gratinados, agregar el chorizo, pico de gallo, lechuga romana finamente picada, crema, queso fresco y finalmente los jalapeños en rebanadas. 
  3. Cortar en fajitas la carne asada y agregar al final ó desmenuzar las carnitas o picarlas finamente y agregar o agregar la barbacoa. 
  4. Rectificar sabor agregando sal y pimienta.

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