No te puedes perder esta receta de ensalada de camarón (video)
Nuestra ensalada con camarón a la vinagreta es muy nutritiva y deliciosa. Le encantará a todas aquellas personas que la prueben.
Ingredientes:
Preparación:
-Preparación-
- Prender el sartén y añadir aceite de oliva. Esperar que se caliente para cocinar los camarones: 15 servirían para una guarnición de 4 o 5 personas.
- A los camarones agregar sazonador.
- Partir la lechuga en tramos grandes y depositar en un tazón.
- Picar las espinacas.
- Agregar chipotle a los camarones.
- Revolver el camarón con el chipotle.
- Apagar los camarones y reservar.
- Rayar col morada para incorporar a la espinaca y la lechuga.
- Cortar dos rábanos en rodajas.
- Preparar la vinagreta: en un pequeño recipiente poner salsa de soya 2-4 cucharadas, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de miel, media de mostaza y 5 o 6 de aceite de oliva. Se puede agregar 1 limón. Menear para integrar los ingredientes.
- Agregar queso parmesano a la verdura.
- También agregar los camarones.
- Empezar a revolver.
- Poner los dos panes juntos o a los lados.
- Agregar por encima el germen de trigo/alfalfa.
- Coronar con un poco más de queso parmesano y camarones.
Emplatar de forma presentable la ensalada.
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