Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Primeramente cocer las papás, una vez listas molerlas y agregar el huevo.
Agregar a la papa molida con huevo, tocino, cebollin, ajo molido y revolver.
- A parte revolver un huevo en un refractario pequeño.
- Enarinar las manos para hacer una tortita de papa y agregar un pedazo de quedo en cubos y enrollar hasta formar una bolita. Previamente poner a calentar el aceite en un sartén.
- Pasar la bolita en harina, huevo y pan molido para después freír en aceite.
