PASTA CREMOSA CON POLLO CRUJIENTE
Ingredientes:
Preparación:
- Sazona el pollo con sal y pimienta.
- Mezcla pan molido con queso parmesano y paprika.
- Extiende en diferentes platos harina y el pan molido con queso parmesano
- en un plato más hondo vierte el huevo batido.
- Pasa el pollo por harina, huevo y pan con parmesano para empanizar.
- Sacude el exceso y asegúrate que estén bien cubiertas.
- Calienta el aceite en un sartén y cocina el pollo cuidando que este cocinado al centro y el empanizado dorado.
- Reserva sobre toallas de papel.
- Coloca la crema y el tomillo en un sartén profundo.
- Lleva a fuego medio y deja hervir.
- Agrega queso parmesano, ralladura de limón, sal y pimienta.
- Baja el fuego y cocina moviendo constantemente por 6 minutos.
- Agrega la pasta al sartén, revuelve con la salsa y calienta por 1 minuto Sirve la pasta con el pollo y decora con hojas de albahaca.
Preparación de la pasta
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