Pastel de oreo frío

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:
Pastel de oreo frío

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. Moler en una licuadora o procesador de alimentos los 200 gramos de galleta maría, agregar la mantequilla y mezclar hasta que quede una especie de pasta. Vaciar la mezcla en el molde y con las manos extender. Refrigerar.
  2. Licuar la barra de queso crema, la leche, la lechera y la escencia de vainilla. En un recipiente aparte agregar las 4 cucharadas de agua y una cucharadita de grenetina, meter al microondas por 10 segundos. Agregar la grenetina a la mezcla y continuar licuando.
  3. Con las manos partir las 14 galletas oreo en trozos pequeños y en un recipiente mezclarlos con la mezcla que se licuó.
  4. Sacar el molde del refrigerador, vaciar la mezcla y meter al refrigerador por 1 hora y media o hasta que esté firme.
  5. Decorar cada rebanada con el jarabe de chocolate.

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