Name: Pastel de vainilla con chocolate fundido y frutas
Ingredients: PARA EL PASTEL,; Harina preparada para pastel de vainilla , 1 caja; Huevos, 3; Aceite, 2/3 de taza; Frutas y bombones miniatura para decorar , al gusto; PARA EL GANACHE,; Chocolate semi amargo , 300 gramos; Crema para batir , 500 gramos; Mantequilla, 2 cucharadas; Licor de naranja, 1 oz

Preparación:

En un bowl vamos a batir los huevos, aceite y la harina para pastel, seguir las instrucciones del empaque y hornear en un molde de rosca previamente enharinado.
Ahora en un bowl vamos a poner en baño maria a fundir el chocolate hasta que quede completamente líquido, agregamos la mantequilla poco a poco en trozos y batimos constantemente.
Luego agregamos la crema sin dejar de batir y por último dar un toque de licor de naranja.
Una vez listo el pan vamos a desmoldar, si gustan rellenan de un poco de chocolate y bombones, luego ya frío vamos a poner bombones en el centro de la rosca bombones y rellenamos con el ganache de chocolate hasta que se rebose.

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Pastel de vainilla con chocolate fundido y frutas

Ingredientes:

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