Name: Pay de calabaza
Ingredients: Dulce de calabaza, 1 1/2 tazas; Azúcar morena, 1 taza; Leche Evaporada, 1 lata; Huevos, 3 pzas.; Queso crema, 1 barra; Canela, 1 cucharadita; Sal, 1 cucharadita; Jengibre molido, 1/4 cucharadita; Nuez moscada, 1/4 cucharadita; Galletas Marías, 1 paquete; Mantequilla derretida, 1 barra

Preparación:

En un procesador de alimentos molemos las galletas y las pasamos al molde, agregamos mantequilla derretida y formamos la costra. Horneamos por 5 minutos a 180 grados centígrados y enfriamos para el relleno.
En la licuadora batimos todos los demás ingredientes hasta obtener una mezcla suave. No olvides agregar jengibre que le dará un excelente sabor.
Vertimos todo al molde de galletas y horneamos por 50 minutos a 180 grados centígrados. Sacamos cuando el centro quede sólido.
Enfriamos por completo y acompañamos con un poco de crema batida.

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Pay de calabaza

Ingredientes:

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